Рождественские блюда
Самым главным и обязательным блюдом на рождественском столе является кутья (кутя, сочиво, коливо) – сладкая пшеничная каша с маком, медом, изюмом и орехами. По древней славянской традиции, каждый из присутствующих за столом должен сначала съесть хотя бы ложку кути, а затем уже приступать к основной трапезе. Пшеница символизирует возрождающуюся жизнь, мед - благополучие и здоровье, мак - достаток. Ниже представлены рецепты, как приготовить кутью и другие рождественские блюда: