Готовим во фритюре

Зразы по-венски

700г говяжьего филе, 1/3 стакана молока, 2 яйца,
150г жареных грибов, 1ст.л. муки, 200г картофеля,
50г репчатого лука, черный молотый перец и соль по вкусу

Подробнее

Брезойли

30-40г свинного фарша, 1 яйцо, 150г муки, 100г
подсолнечного масла, зелень, соль по вкусу

Подробнее

Говяжьи рулетики

600г мягкой говядины, 5 зубчиков чеснока, 125г сливочного
масла, 3 яйца, 75г молотых сухарей, 1ст.л. молока,
1ст.л. зелени петрушки, мука, соль и молотый черный перец по вкусу

Подробнее

Мясо по-царски

500г говядины или свинины, 150г ветчины, 2ст.л. смальца,
800г белокачанной капусты, 1 луковица, 200г свежих яблок,
100г помидоров, соль, перец по вкусу

Подробнее